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大理惊喜——朱恩惠博士

发布日期：2023-12-28 11:16:00

等风来，不如追风去。前不久与家人、老朋友以及未曾谋面的新朋友一起来了一场说走就走的休闲之旅。大家分别来自于北京、芜湖、上海、绍兴、衡阳和深圳等地，虽然大家来自于不同的省份，但在三天多的相处中，迅速地拉近了彼此间的距离，旅行氛围非常和谐愉快，大理的景色更是让我流连忘返。

到达大理后，我们邂逅了许多惊喜。惊喜一，在与民宿老板闲聊中，我们得知了许多关于他的事情：民宿老板夫妻俩，十一年前从广州来到大理苍山脚下，自己亲手设计并督建了这个花园式民宿，同时老板阿翔也是咖啡大师，每一杯都是花费五分钟左右的精心制作，味道极佳。老板还为我们亲手制作了咖啡，赢得了全场称赞，也让我喝到了最美味的咖啡，对我来说这完全是意外之喜，我们甚至把老板的咖啡材料库存给喝完了，以至于第二天不得不重新购买必需的原材料——椰乳！老板可谓是人生高手，也是养生、美食高手。

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惊喜二，生平第一次吃到了冬季成熟的枇杷，枇杷味道相当不错，果肉细腻爽口，甜度适中。据房东介绍，它们产自云南的蒙自地区。除了枇杷，当地的苹果、橘子、紫皮胡萝卜、紫皮核桃，味道都不错，可能与当地日照长、水土好有关吧。

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惊喜三，我发现产自大理喜洲的粳米饭非常好吃：香、糯、美(晶莹剔透，见照片)。虽然价格高，是我吃过的最贵的大米，但是品质完全不比大名鼎鼎的东北五常大米差，确实物有所值。听说五月播种、十月底成熟收割，黑土壤深达一米(我们环洱海游时确实看到了西岸的黑土地，所有作物长势喜人)，灌溉的是来自葱葱郁郁的苍山山泉水，而且阳光充足。

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惊喜四，首次见识冬季盛开的樱花，而且是在北半球的十二月中旬，当地气温为2-19°C，倔强的冬樱在冬日暖阳下尽情绽放着，与蓝天白云交相辉映，勾勒出一幅幅美丽的冬日画卷，让人难以忘怀。

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大理的其中一大特色就是美食，可惜，我对菜肴的味道没有太大的要求，与“吃货”更不沾边，否则应该会有更多的惊喜发现。而亲友们一直在惊呼腊肉、鱼好吃，更是往家里邮寄了不少大米、腊肉、火腿、枇杷等美食，力求让家人也感受到大理的美味。

在大理旅游的这些日子里，让我不得不感慨：虽然“谁不说俺家乡好”，但“外面的世界也很精彩”。家乡固然有着万般的美好，但外面的风景也是别具特色，有着自己独特的魅力，其实旅行就是鼓起勇气，不断走到未知的领域，行走在路上，去见证人世间的各种美好，遇见更好的自己！

朱恩惠，2023年12月24日于上海青浦

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